Крупа полбовая – это дикая пшеница, настоящий чемпион среди злаков по содержанию растительного белка, клетчатки и медленных углеводов, причем уровень глютена значительно ниже, чем в популярных злаках. -Даёт возможность снизить уровень холестерина в крови. -Помогает активировать метаболизм. -Помогает очистить кишечник от токсинов и вредных веществ. -Положительно сказывается на составе крови. -Улучшает функции пищеварительной системы. -Положительно влияет на иммунитет. Полба может быть отличным завтраком и гарниром, быть основой супа или плова. Состав: крупа полбяная дроблёная. Пищевая ценность на 100г: Белки – 13,6 г, Жиры – 2,7 г, Углеводы – 70,8 г Энергетическая ценность на 100г: 371 ккал

Выращен в условиях органического хозяйства без использования химических удобрений, пестицидов. Благодаря оболочке, зерна риса сохраняют буроватый цвет, и привкус у готового бурого риса слегка ореховый – это довольно вкусно, хотя многим кажется непривычным. И отрубная оболочка, и зародыш сохраняются, а в них-то и сосредоточены все питательные и ценные вещества, заложенные природой. Современные ученые недавно выяснили, что вещества, содержащиеся в буром рисе, стимулируют восстановление поврежденных клеток на уровне ДНК, так что его регулярное употребление может предупредить развитие многих опасных болезней, и рака в том числе. Благодаря оболочке, зерна риса сохраняют буроватый цвет, и привкус у готового бурого риса слегка ореховый – это довольно вкусно, хотя многим кажется непривычным. Состав: рис нешлифованный Бурый био. Пищевая ценность на 100г: Белки - 0 г, Жиры - 4 г, Углеводы - 70 г. Энергетическая ценность на 100 г: 360 кКал

Нежный, рассыпчатый, с тонким природным ароматом рис Басмати - отличная альтернатива обычному белому рису в любых блюдах. Пищевая ценность (на 100 г): Белки - 7 г, Жиры - 1 г, Углеводы - 80 г. Энергетическая ценность (на 100 г): 360 кКал

Греча с белыми грибами – древне-русский рецепт, самостоятельное блюдо, не требующее добавления мяса и овощей. Состав: крупа гречневая ядрица быстроразваривающаяся, овощи и зелень сушеные (лук репчатый, лук зеленый, морковь, чеснок), грибы белые сушеные. Пищевая ценность (на 100 г): Белки - 13 г, Жиры - 3,5 г, Углеводы - 52 г Энергетическая ценность (на 100 г): 290 кКал 1 упаковка 250г рассчитана на 4 порции.

Киноа с булгуром - великолепное сочетание по вкусу! Пробуйте готовить из него основные блюда с овощами, мясом или морепродуктами, а также используйте в салатах и супах. Состав: киноа белая, киноа черная, булгур. Пищевая ценность (на 100 г): Белки - 13 г, Жиры - 2,5 г, Углеводы - 70 г. Энергетическая ценность (на 100 г): 350 кКал

Булгур – пропаренная и дробленая пшеница твердых сортов. Он быстро готовится, не разваривается и остается рассыпчатым. Прекрасная альтернатива рису. Пищевая ценность (на 100 г): Белки - 13 г, Жиры - 1,5 г, Углеводы - 68 г Энергетическая ценность (на 100 г): 340 кКал

Дикий рис прекрасно сочетается с нешлифованным бурым рисом, создавая гармоничную смесь вкуса и полезности.Смесь понравится тем, кто ведет здоровый образ жизни и стремится сохранять молодость и стройность. Состав: рис бурый, рис дикий. Пищевая ценность (на 100 г): Белки - 8,5 г, Жиры - 2,5 г, Углеводы - 70 г. Энергетическая ценность (на 100 г): 340 кКал

Сочетание четырех сортов риса, различных по цвету и вкусу: бурого, дикого, пропаренного, красного. Простая и универсальная в использовании смесь, отличный вариант для приготовления полезных и питательных гарниров и салатов. Состав: рис пропаренный, рис бурый, рис красный, рис дикий. Пищевая ценность (на 100 г): Белки - 11 г, Жиры - 0,5 г, Углеводы - 72 г Энергетическая ценность (на 100 г): 340 кКал

Кускус - крупа из твердых сортов пшеницы, готовится всего за 5 минут. Используйте в качестве гарнира или для приготовления вторых блюд, салатов, в качестве начинки для фарширования. Пищевая ценность (на 100 г): Белки - 12 г, Жиры - 1 г, Углеводы - 76 г Энергетическая ценность (на 100 г): 360 кКал

Рис "Басмати" выращивается у подножий Гималаев. Благодаря длинным тонким зернам, нежному аромату и изысканному вкусу во всем мире "Басмати" заслуженно считается королем риса. "Басмати Gold" - удивительно красивый рис. Рассыпчатый и нежный, он хорош как в качестве гарнира, так и для приготовления практически любого блюда восточной и европейской кухни. В результате процедуры пропаривания перед шлифовкой, которая помогает сохранить витамины и полезные вещества, зерна этого риса имеют необычный янтарный цвет. В процессе варки они становятся белоснежными и никогда не слипаются. Состав: крупа рисовая сорта "Басмати". Пищевая ценность на 100г: белки - 7,6г, жиры - 0,4г, углеводы - 80г Энергетическая ценность на 100г: 342 ккал

Канихуа — это родственница киноа с высокогорья Анд. Очень вкусная и питательная крупа с высоким содержанием белка. В канихуа в 2,5 раза больше лизина, чем в кукурузе. Эта крупа обладает приятным сладковатым ореховым вкусом. Зёрна канихуа легко усваиваются и являются превосходным источником витаминов В и Е, полиненасыщенных жирных кислот омега-6 и омега-9, минералов: кальция, фосфора и магния. Небольшая порция канихуа быстро насыщает организм и поддерживает чувство сытости в течение долгого времени. Важное качество для тех, кто придерживается здорового рациона питания. Можно использовать для приготовления каш, добавлять в салаты, соусы, супы, десерты, выпечку. Крупа не требует замачивания. Состав: зёрна канихуа. Пищевая ценность (на 100 г): Белки - 6,1 г, Жиры - 5,0 г, Углеводы - 65,1 г. Энергетическая ценность (на 100 г): 380 кКал

Смесь трех сортов киноа (белой, красной и чёрной) станет настоящим украшением стола! В составе 50% белой, по 25 % красной и чёрной киноа. Пищевая ценность (на 100 г): Белки - 7 г, Жиры - 6,7 г, Углеводы - 64 г Энергетическая ценность (на 100 г): 386 кКал

Киноа – такое название получила псевдозерновая культура, которая произрастает в Южной и Центральной Америке. Она являлась основной культурой в рационе индейцев, инков и майя. Черная киноа обладает выраженным ароматом и хрустящей текстурой, быстро готовится. Продукт содержит антоцианы, оказывающие противовоспалительное и антиоксидантное действие. Он защищает организм от свободных радикалов, служит для профилактики хронических заболеваний, сахарного диабета, сердечных патологий.

В киноа сосредоточено множество антиоксидантов, которые требуются человеческому организму для профилактики онкологии. В составе также насчитывается более 10 незаменимых аминокислот. Все они должны поступать в организм с пищей, потому что не вырабатываются самостоятельно. Пищевая ценность (на 100 г): Белки - 7 г, Жиры - 6,7 г, Углеводы - 64 г Энергетическая ценность (на 100 г): 386 кКал

Зелёная гречка - та, что не подвергалась термической обработке, в своем первозданном виде. Коричневая гречка — это продукт, зёрна которого подвергаются тщательной обжарке. Зелёная крупа наделена совсем другими вкусовыми качествами. Да и польза этого варианта злака значительно весомей. Всё дело в том, что без воздействия высоких температур удаётся сохранить практически всю ценность злаковых. Для максимальной пользы, рекомендуется гречку проращивать: -Отмерить необходимое количество гречки, промыть под холодной водой несколько раз. Всплывшие семена выбросить: они «мёртвые», не прорастут. -Промытую гречку залить холодной водой. Оставить при комнатной температуре минимум на 2 часа. -Уже через пару часов будет заметно, что семена набухли, и на них образовалась слизь. Снова промыть гречку. -Взять большую плоскую тарелку или пищевой контейнер, застелить его влажной марлей, распределить в один слой гречку и накрыть той же влажной марлей. Оставить на 10-12 часов при комнатной температуре. -На следующий день промыть чуть проклюнувшиеся семена, контейнеры и марлю. После этого вновь распределить семена, как описано выше, и оставить еще на 10-12 часов. -Пророщенную зеленую гречку используйте сразу или уберите в холодильник. Приятного аппетита! Состав: крупа гречневая не пропаренная. Пищевая ценность на 100г: белки - 12.6, жиры - 3.3, углеводы - 62.1 г Энергетическая ценность на 100г: 329 ккал