Эксклюзивный сорт черного риса, выращиваемого только в одном месте нашей планеты – в долине реки По, Италия. Этот рис появился совсем недавно, но уже начал завоевывать известность в кулинарных кругах благодаря своим оригинальным вкусовым качествам и полезности. Organic. Без глютена. Состав: рис цельнозерновой сорта "Нероне (органического сельского хозяйства). Пищевая и энергетическая ценность на 100г: 349 ккал, белки - 21г, жиры - 3,8г, углеводы - 53г. Страна производства: Италия.

Цельнозерновой рис "Басмати" от Probios - это очень ароматный сорт индийского риса, подходит для приготовления блюд с интенсивным и пряным вкусом. Organic. Состав: цельнозерновой рис сорта "Басмати" (органического сельского хозяйства). Пищевая и энергетическая ценность на 100г: 361 ккал, белки - 7,5г, жиры - 1,9г, углеводы - 79г. Страна производства: Италия.

Кускус из цельнозерновой муки - это блюдо с очень древним происхождением. Он готовится по специальной технологии, при которой пшеница (семолина) предварительно частично пропаривается, и поэтому кус кус от Probios можно приготовить всего за 5 минут! Состав: 100% цельнозерновая гречневая крупа (все продукты органического сельского хозяйства). СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: -Разогрейте в сотейнике 2 ст.л. оливкового или другого масла и250г кус куса. Посолите и залейте 300мл кипящей воды. Накройте крышкой и оставьте на 2 мин не перемешивая. -Добавьте еще 1 ст.л. масла и перемешайте вилкой. -Подавайте с чем захотите - овощами, бобовыми, тофу или сейтаном. Пищевая и энергетическая ценность на 100г: 347 ккал, белки - 13г, жиры - 2,3г, углеводы - 64г. Страна производства: Италия.

Попробуйте кускус из гречки, которая придает этому традиционному блюду насыщенный вкус благодаря своим органолептическим свойствам. Источник клетчатки! Organic. Без глютена. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: -Залейте упаковку кускуса 250 мл кипящей подсоленной воды. добавьте 1 столовую ложку оливкового (или другого) масла. Медленно перемешайте. -Снимите с огня и отставьте примерно на 2 минуты. -Добавьте две столовые ложки оливкового масла и готовьте на слабом огне еще 3 минуты, непрерывно помешивая. Состав: 100% цельнозерновая гречневая крупа (все продукты органического сельского хозяйства). Пищевая и энергетическая ценность на 100г: 370 ккал, белки - 9,7г, жиры - 2,5г, углеводы - 75г. Страна производства: Италия.

Смесь из трех видов итальянского цельнозернового риса, гарантированно не содержащего глютен. Смесь легко готовится и может стать отличной основой для приготовления различных полезных рецептов. Organic. Без глютена. Состав: цельнозерновой коричневый рис, цельнозерновой красный рис, цельнозерновой черный рис (все продукты органического сельского хозяйства) Пищевая и энергетическая ценность на 100г: 371 ккал, белки - 7,5г, жиры - 2,9г, углеводы - 76,6г. Страна производства: Италия.

Белая киноа — самая распространенная разновидность этой крупы. Она имеет мягкий вкус, приятный кремовый цвет и варится всего 15 минут. Белая киноа прекрасно дополняет десерты с фруктами, может быть основой блюд с морепродуктами или самостоятельным гарниром. Если вы следите за фигурой, активно занимаетесь спортом или просто хотите сохранить молодость и здоровье на долгие годы, введите в свой еженедельный рацион этот вкусный и полезный натуральный продукт! Состав: крупа киноа белая. Пищевая ценность на 100г: 386 ккал, белки - 14,1г, жиры - 6,1г, углеводы - 57,2г. Страна происхождения: Парагвай Упаковано: Россия

Традиционная гречка без термообработки сохраняет все полезные вещества. Прорастает за 2 дня, идеальна для салатов с проростками. Гречку необязательно варить. Просто промойте крупу, залейте водой на несколько часов, или на ночь и сохраните все полезные вещества! Состав: гречка зеленая (не пропаренная). Пищевая ценность на 100г: 329 ккал, белки - 12,6г, жиры - 3,3г, углеводы - 62,1г. Страна производства: Россия.

Элитная зелёная чечевица относится к сортам, отличающимся, прежде всего, высокой питательностью: в ее составе много белка, клетчатки, минералов, витамина В1 и совсем мало жира. Разваривается она быстрее других бобовых, легче усваивается организмом человека и отлично подходит к мясным, рыбным и овощным блюдам. Состав: чечевица зелёная. Пищевая ценность (на 100 г): Белки - 28 г, Жиры - 2 г, Углеводы - 58 г. Энергетическая ценность (на 100 г): 360 кКал

Как и все бобовые, красная чечевица, богата растительным белком, а также отличается высоким содержанием крахмала. Она не покрыта оболочкой, очень быстро варится и идеально подходит для приготовления пюре и супов, паштетов, тефтелей и биточков. Во многих странах эта культура признана символом процветания и подается к праздничному столу. Состав: чечевица красная. Пищевая ценность (на 100 г): Белки - 26 г, Жиры - 2 г, Углеводы - 57 г Энергетическая ценность (на 100 г): 350 кКал

Перловая крупа Голландка отличается белоснежным цветом, который сохраняется в процессе варки. Тщательная шлифовка крупы снижает время приготовления. Рассыпчатая крупа с мягкой текстурой может использоваться в рецептах супов и похлёбок, горячих сытных блюд. Продукт отлично сочетается с различными соусами и овощами и прекрасно подходит для приготовления вариации ризотто с перловкой – перлотто. Отличительные особенности перловки-голландки: Цвет жемчужно-белый. Шлифовка зерна до ядра. Округлая форма зерна. Состав: крупа перловая. Пищевая ценность на 100г: белки - 10 г, жиры - 1 г, углеводы - 66 г Энергетическая ценность на 100г: 310 ккал

Гречневая крупа "Агро-Альянс" проходит дополнительную очистку и калибровку зерен перед тем, как фасуется в пакеты. Это совершенный продукт для приготовления различных блюд, который не требует ручной переборки перед варкой. Гречка проходит обработку паром, благодаря чему имеет сокращенное время варки, привлекательный коричневый цвет и насыщенный аромат. Произведена по ГОСТ. Состав: гречневая крупа пропаренная. Пищевая ценность (на 100 г): Белки - 13 г, Жиры - 3 г, Углеводы - 68 г. Энергетическая ценность (на 100 г): 350 кКал

Полента изготовлена из сердцевины кукурузных зёрен, очищенных от оболочек. Мягкая однородная текстура кукурузной крупы подходит как для национальных блюд (полента, мамалыга, мчади), так и для рецептов в стиле фьюжен: выпечки, тостов, запеканок. Состав: крупа кукурузная для поленты. Пищевая ценность (на 100 г): Белки - 7,5 г, Жиры - 4 г, Углеводы - 78 г Энергетическая ценность (на 100 г): 380 кКал

Булгур – пропаренная и дробленая пшеница твердых сортов. Он быстро готовится, не разваривается и остается рассыпчатым. Прекрасная альтернатива рису. Пищевая ценность (на 100 г): Белки - 13 г, Жиры - 1,5 г, Углеводы - 68 г Энергетическая ценность (на 100 г): 340 кКал

Дикий рис прекрасно сочетается с нешлифованным бурым рисом, создавая гармоничную смесь вкуса и полезности. Смесь понравится тем, кто ведет здоровый образ жизни и стремится сохранять молодость и стройность. Состав: рис бурый, рис дикий. Пищевая ценность (на 100 г): Белки - 8 г, Жиры - 2 г, Углеводы - 72 г. Энергетическая ценность (на 100 г): 340 кКал

Канихуа — это родственница киноа с высокогорья Анд. Очень вкусная и питательная крупа с высоким содержанием белка. В канихуа в 2,5 раза больше лизина, чем в кукурузе. Эта крупа обладает приятным сладковатым ореховым вкусом. Зёрна канихуа легко усваиваются и являются превосходным источником витаминов В и Е, полиненасыщенных жирных кислот омега-6 и омега-9, минералов: кальция, фосфора и магния. Небольшая порция канихуа быстро насыщает организм и поддерживает чувство сытости в течение долгого времени. Важное качество для тех, кто придерживается здорового рациона питания. Можно использовать для приготовления каш, добавлять в салаты, соусы, супы, десерты, выпечку. Крупа не требует замачивания. Состав: зёрна канихуа. Пищевая ценность (на 100 г): Белки - 6,1 г, Жиры - 5,0 г, Углеводы - 65,1 г. Энергетическая ценность (на 100 г): 380 кКал

Смесь трех сортов киноа (белой, красной и чёрной) станет настоящим украшением стола! В составе 50% белой, по 25 % красной и чёрной киноа. Пищевая ценность (на 100 г): Белки - 7 г, Жиры - 6,7 г, Углеводы - 64 г Энергетическая ценность (на 100 г): 386 кКал

Красная Киноа представляет собой золотую середину между черной и белой киноа. Отличие красной киноа в том, что она хорошо держит форму, не разваливается, поэтому подойдет для салатов и украшения. Она хрустящая и содержит больше белка и жира, варится среднее время. В остальном все три крупы одинаковы. В киноа сосредоточено множество антиоксидантов, которые требуются человеческому организму для профилактики онкологии. В составе также насчитывается более 10 незаменимых аминокислот. Все они должны поступать в организм с пищей, потому что не вырабатываются самостоятельно. -обладает мощным общеукрепляющим действием -оказывает благоприятное воздействие на сердечно-сосудистую систему, способствует снижению плохого холестерина, помогает защититься от анемии, полезна гипертоникам. -рекомендуется людям, страдающим сахарным диабетом. -благоприятствует выведению из организма токсинов и шлаков. -способствует укреплению костной ткани, поэтому особенно полезна людям преклонного возраста. -незаменимая аминокислота лизин, входящая в состав киноа, помогает ускорить заживление ран и повреждений кожи. Пищевая ценность на 100г: 386 ккал, белки - 14г, жиры - 6,7г, углеводы - 64г

Киноа – такое название получила псевдозерновая культура, которая произрастает в Южной и Центральной Америке. Она являлась основной культурой в рационе индейцев, инков и майя. Черная киноа обладает выраженным ароматом и хрустящей текстурой, быстро готовится. Продукт содержит антоцианы, оказывающие противовоспалительное и антиоксидантное действие. Он защищает организм от свободных радикалов, служит для профилактики хронических заболеваний, сахарного диабета, сердечных патологий.

В киноа сосредоточено множество антиоксидантов, которые требуются человеческому организму для профилактики онкологии. В составе также насчитывается более 10 незаменимых аминокислот. Все они должны поступать в организм с пищей, потому что не вырабатываются самостоятельно. Пищевая ценность (на 100 г): Белки - 7 г, Жиры - 6,7 г, Углеводы - 64 г Энергетическая ценность (на 100 г): 386 кКал

Зелёная гречка - та, что не подвергалась термической обработке, в своем первозданном виде. Коричневая гречка — это продукт, зёрна которого подвергаются тщательной обжарке. Зелёная крупа наделена совсем другими вкусовыми качествами. Да и польза этого варианта злака значительно весомей. Всё дело в том, что без воздействия высоких температур удаётся сохранить практически всю ценность злаковых. Для максимальной пользы, рекомендуется гречку проращивать: -Отмерить необходимое количество гречки, промыть под холодной водой несколько раз. Всплывшие семена выбросить: они «мёртвые», не прорастут. -Промытую гречку залить холодной водой. Оставить при комнатной температуре минимум на 2 часа. -Уже через пару часов будет заметно, что семена набухли, и на них образовалась слизь. Снова промыть гречку. -Взять большую плоскую тарелку или пищевой контейнер, застелить его влажной марлей, распределить в один слой гречку и накрыть той же влажной марлей. Оставить на 10-12 часов при комнатной температуре. -На следующий день промыть чуть проклюнувшиеся семена, контейнеры и марлю. После этого вновь распределить семена, как описано выше, и оставить еще на 10-12 часов. -Пророщенную зеленую гречку используйте сразу или уберите в холодильник. Приятного аппетита! Состав: крупа гречневая не пропаренная. Пищевая ценность на 100г: белки - 12.6, жиры - 3.3, углеводы - 62.1 г Энергетическая ценность на 100г: 329 ккал